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ICBCG304T/S TRANSITIONAL | Piano cottura

Piano cottura a gas da incasso in acciaio inox

Produttore Sub-Zero Group

Collezione Piani Cottura a Gas
Non è il solo aspetto estetico ma anche la capacità di controllo della fi amma grazie ai bruciatori a doppia corona brevettati. Da una bistecca scottata in appena pochi secondi alla cottura lenta per ore del sugo, non vi sono ricette che non riusciranno alla perfezione. E se, presi dall’entusiamo inavvertitamente rovesciate qualcosa sul piano cottura, la pulizia non sarà un problema grazie all’ergonomicità della vasca e dei bruciatori a tenuta stagna.

ICBCG304T/S Transitional - Piano cottura a gas Wolf 4 fuochi Transitional.

Dimensioni

L 762 mm
H 102 mm
P 533 mm

Approfondimento

Caratteristiche:
Potenza bruciatori (1) 5,3 kW - 0,3 kW
(1) 3,5 kW - 0,2 kW
(2) 2,7 kW - 0,1 kW
Peso lordo 23 kg
Bruciatori a doppia corona sigillati per un controllo
accurato della temperatura:
Funzione melt (0,1 kW) per sciogliere il cioccolato senza utilizzare il bagnomaria
Funzione simmer (0,2 kW) per una cottura lenta per evitare che i cibi brucino
Funzione ultrarapida (5,3 kW) per una cottura più veloce.
Utilizzare pentole con diametro da 24 cm a 30 cm.
Rilevamento della fiamma con sistema di riaccensione automatica per la massima sicurezza.

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