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Park City, Utah: Kulinarik trifft auf Panorama

In einer Villa im US-amerikanischen Utah sorgt eine Outdoor-Küche mit High-End-Geräten von Kalamazoo für genussvolle Stunden und einen malerischen Blick

14/07/2022 - Auf einer Meereshöhe von über 2000 Metern, mitten im US-amerikanischen Bundesstaat Utah, liegt die Kleinstadt Park City. Mit ihrer Lage in einem landschaftlich reizvollen Kessel und dem breiten Wintersportangebot lockt sie viele wohlhabende Familien, die hier ihren Wohnsitz oder ihr Feriendomizil haben. Eine der Villen ist nun mit einer exklusiven Outdoor-Küche des amerikanischen Premiumherstellers Kalamazoo ausgestattet worden.
Abendliche Stimmung in der Außenküche mit Lösungen von Kalamazoo 2

Abendliche Stimmung in der Außenküche mit Lösungen von Kalamazoo

Das weitläufige Haus, mit seiner auffälligen Bruchsteinfassade und den vielen dunklen Holzbauelementen genießt einen Blick auf Deer Valley, die kleine Stadt und die umliegenden Berge. So wundert es nicht, dass der Wunsch nach einem vielseitig nutzbaren Raum im Freien entstand. Der Außenbereich sollte großzügig sein, um Familie und Freunde zum Entspannen und Genießen einzuladen. Was entstand ist eine Terrasse mit komplett ausgestatteter Außenküche, die nahezu jede Art von Kochkunst und Garmethode unterstützt. Ermöglicht wurde dies durch die vielfältigen hochwertigen Lösungen des amerikanischen Herstellers Kalamazoo, die auch dem rauen Klima in der hohen Berglage trotzen können.
Herzstück der Outdoor-Küche sind der K750HB Hybrid Fire Grill (links) und der Artisan Fire Pizza Oven (rechts). Von Kalamazoo. 3

Herzstück der Outdoor-Küche sind der K750HB Hybrid Fire Grill (links) und der Artisan Fire Pizza Oven (rechts). Von Kalamazoo.

Gemeinsam mit dem Designteam von Kalamazoo haben die Hausbesitzer eine U-förmige Konfiguration für die Outdoor-Küche gewählt. So bettet sie sich ideal in die Hanglage ein und bildet gleichzeitig einen Dreh- und Angelpunkt für das gesellige Leben im Freien. Ausschlaggebend für die Ausstattung mit Geräten von Kalamazoo waren die Kochgewohnheiten und Vorlieben der Familie. Sie wünschte sich nicht nur geeignete Gargeräte, sondern auch ideale Lösungen für die Kühlung und Lagerung, ausreichend Arbeitsfläche und Spülmöglichkeit. Denn: die Küche im Innern des Hauses liegt der Terrasse fern und so war eine ausgeklügelte Planung für die Außenküche das A und O für maximalen Nutzungskomfort.
Der Artisan Fire Pizza Oven von Kalamazoo bietet die Wärmeintensität eines Holzofens und die Präzision einer Gasflamme 4

Der Artisan Fire Pizza Oven von Kalamazoo bietet die Wärmeintensität eines Holzofens und die Präzision einer Gasflamme

Herzstück der Outdoor-Küche ist der K750HB Hybrid Fire Grill. Durch einen erweiterten Feuerraum ermöglich er eine dynamische Wärmezirkulation und erhöht den Abstand zwischen Brennern und Boden derart, dass sich eine gleichmäßigere Hitze entfalten kann. Zudem ist er mit einem Doppelkochfeld ausgestattet.
Auch Pizza kann im Outdoor-Setting der Villa in Park City gebacken werden. Der Artisan Fire Pizza Oven bietet mit rund 425 Grad Celsius die Wärmeintensität eines Holzofens in Kombination mit dem Komfort und der Präzision einer Gasflamme.
Unterhalb der Arbeitsfläche ist unter anderem ein Schwerkraft-Holzkohle-Räucherofen untergebracht, der mit einer außerordentlichen Hitzeeffizienz überzeugt. Wetterfeste Schränke und Kühlgeräte aus der Signature-Serie sowie ein Wärmeschrank und ein ausziehbares Abfall- und Recyclingsystem runden die Komposition ab.
Im Vordergrund, die U-förmige Außenküche mit High-End Geräten des amerikanischen Herstellers Kalamazoo 5

Im Vordergrund, die U-förmige Außenküche mit High-End Geräten des amerikanischen Herstellers Kalamazoo

Ästhetisch fügen sich die Edelstahlgeräte harmonisch in das Ensemble aus Naturstein und dunklen Arbeitsflächen ein. Eine sorgfältig geplante Beleuchtung setzt die Küche auch abends gekonnt in Szene und unterstreicht die Schönheit des Ortes, mit seiner natürlichen Weite.

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Gemütliches Sitzen, Schlemmen und Genießen: die Kombination aus Terrasse, Outdoor-Kitchen und Panorama macht den Unterschied. 6

Gemütliches Sitzen, Schlemmen und Genießen: die Kombination aus Terrasse, Outdoor-Kitchen und Panorama macht den Unterschied.

Der Pizzaofen von Kalamazoo ist bereit. 7

Der Pizzaofen von Kalamazoo ist bereit.

Vom Kühlsystem ganz links über das Abfalltrennsystem bis hin zum Grill, dem Pizzaofen und dem Räucherschrank: in dieser von Kalamazoo ausgestatteten Außenküche fehlt es an nichts.  8

Vom Kühlsystem ganz links über das Abfalltrennsystem bis hin zum Grill, dem Pizzaofen und dem Räucherschrank: in dieser von Kalamazoo ausgestatteten Außenküche fehlt es an nichts.

Die K1000HS-H500HT-K750HT-Hybrid-Familie von Kalamazoo 9

Die K1000HS-H500HT-K750HT-Hybrid-Familie von Kalamazoo

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