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Accesorios para la mesa

Los accesorios para la mesa son indispensables para personalizar la cocina: platos, cubiertos y vasos son solo algunos de los accesorios de mesa que se deben elegir con cuidado y atención para dar rienda suelta a la creatividad y completar la decoración del espacio. Los accesorios para la mesa, que se diseñan con el objetivo de satisfacer cualquier necesidad, están disponibles en muchos colores, materiales y formas, y van desde un estilo tradicional hasta un estilo moderno.

Cómo elegir los accesorios para la mesa

La vajilla es un elemento fundamental en cualquier cocina y comedor. Puede tratarse de una vajilla esencial, que incluye solo platos hondos, llanos y de postre, o bien ser más rica e incluir también boles, fuentes y ensaladeras a juego. Para la preparación diaria de la mesa, no puede faltar una vajilla de cerámica, terracota o gres porcelánico, resistente al uso y, por lo general, al lavado en lavavajillas y la cocción en el microondas. En la mayor parte de las casas existe también la vajilla para las ocasiones especiales. En este caso, se trata de piezas de porcelana que, a menudo, se embellecen con decoraciones y requieren mayor atención a la hora de lavarlas, ya que usualmente no se pueden colocar en el lavavajillas. Hoy en día, los cubiertos no solo son de acero inoxidable con acabado tradicional (o de plata para las grandes ocasiones), sino que a la venta se pueden encontrar muchos acabados tanto brillantes como mates. Entre estos destaca el PVD, que se obtiene a través de un proceso químico-físico del acero que da a los cubiertos colores desaturados o, al contrario, brillantes e inéditos, sin dejar de garantizar la resistencia alta que caracteriza a estos accesorios tan utilizados en la casa. Y tampoco faltan los cubiertos de metales preciosos, así como de madera y plástico. Otros elementos para coordinar con los anteriores son los vasos. En este caso, para el uso diario es mejor optar por modelos bajos de cristal transparente o de colores, en función del gusto personal. Mientras que para los eventos especiales es necesario tener copas de cristal para el vino, jarras o copas de cerveza y copas flauta para cavas y champaña.

Mix & match: aprender a mezclar estilos, colores y materiales

Si bien muchas personas prefieren utilizar todo el menaje de mesa coordinado, hay quienes creen que la única manera de obtener una mesa bien preparada es utilizando mezclas inteligentes con objetos no necesariamente coordinados entre ellos. Así, se da rienda suelta a la imaginación y la fantasía para crear combinaciones contrastantes a través de la colocación en la mesa de accesorios como los boles, cuencos, fuentes, servilleteros, posavasos, azucareros, recipientes para sal y pimienta, ensaladeras, paneras, jarrasdecantadores de vino, solo por poner algunos ejemplos, aunque las posibilidades son infinitas. El mix & match permitirá combinar en la misma mesa elementos heredados de nuestra familia de origen (muy a menudo, vajillas a las que les faltan piezas, pero a las que estamos apegados por los recuerdos que nos traen) con accesorios más contemporáneos; o bien, sobre una base neutra, como podría ser una vajilla de un solo color, colocar muchos platitos y boles de colores y distintos entre sí. Este tipo de preparación no se puede utilizar para una ocasión especial, pero sí es ideal para un uso diario. De esta manera, poner la mesa se convierte en una experiencia divertida y estimulante que nos pone de buen humor y nos hace disfrutar más del sabor de los platos que hemos cocinado.

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