Matteo Nunziati est né à Bologne en 1972 et s'est formé à Milan, à l'école d'art de la Fondation du Sacré-Cœur, puis à l'Académie des beaux-arts de Brera, où il a obtenu son diplôme en 1995. Dans la capitale lombarde, il a ouvert son propre studio en 2000, se consacrant à l'architecture d'intérieur et au design. Il se spécialise dans la décoration d'intérieur de luxe, créant des hôtels, des centres de bien-être, des espaces résidentiels et commerciaux. Ses œuvres incarnent l'idée du made in Italy et de la haute qualité et sont présentes, outre l'Italie, dans de nombreux pays : Émirats arabes unis, Qatar, Arabie saoudite, Koweït, Inde, Maldives, Chine et États-Unis d'Amérique. Il travaille avec plusieurs marques, parmi lesquelles : Bonaldo, Coro, Ento, Fiam, Florim, Flou, Fontana Arte, i 4 Mariani, Kreoo, La Murrina, Lema, Listone Giordano, Lualdi Porte, Molteni & C., Natevo, Pacini & Cappellini, Poliform, Poltrona Frau, Rapsel, Tonon, Turri, ainsi qu'en tant que directeur artistique pour Rubelli Casa.
Sa collaboration avec la Trump Organization, leader mondial dans le secteur de l'immobilier, qui lui confie la réalisation de plusieurs de ses sites, est significative, à commencer par les Trump Towers à Pune, en Inde (2017), avec lesquelles il a également remporté les NDTV Property Awards ; suivront la rénovation du Trump National Doral à Miami, en Floride (2018-2022) et les Trump Towers à New Delhi et Kolkata, en Inde (2018). À noter également la Radisson Blu Residence à Dubaï Marina, les Radisson Blu Hotel Apartments à Dubaï Silicon Oasis, l'Aston Martin Residence à Miami, le grand hôtel cinq étoiles de Doha le Freser Suites West Bay (plus de cinquante étages et lauréat du World Travel Award en 2017), l'hôtel et le restaurant de luxe Mandarin Oriental (2019), l'Oryx Tower (2021), un immeuble résidentiel de luxe de vingt-deux étages, et le projet de salon de la classe affaires de l'aéroport international Hamad. Dans le domaine du design résidentiel, il a conçu et réalisé de nombreux projets, notamment le penthouse du Bosco Verticale à Milan, avec lequel il a également remporté le prix d'excellence internationale 2018 du Royal Institute of British Architects (RIBA), et le penthouse à New York à l'intérieur du gratte-ciel 432 Park Avenue, qui est considéré comme l'un des immeubles résidentiels les plus hauts et les plus prestigieux au monde.
Depuis 2004, il enseigne principalement en collaboration avec la Domus Academy et plusieurs universités et instituts tels que la National Tapei University of Technology, l'IDI - Interior Design Institute à Milan et la Tshinghua University Shenzhen en Chine. Il intervient également lors de nombreuses conférences internationales et, en 2006, il a été sélectionné comme l'un des designers les plus influents du design international entre 1954 et 2006 pour l'exposition "50+2y Italian Design" au Musée national d'art de Chine. Il a également été considéré comme l'un des 100 meilleurs architectes, designers d'intérieur et designers de produits internationaux dans la publication "Icon Architects 2018". Au cours de ses 20 ans de carrière, il a reçu de nombreux prix internationaux dans le domaine de l'architecture et du design. Outre les prix déjà mentionnés, on peut citer : le Good Design Award Chicago 2011 ; le Wallpaper Design Award 2011 ; le Reddot Design Award 2012 ; le Cityscape Award 2013 ; le Elle Deco International Design Awards 2020 avec Rubelli Casa ; le London Design Award 2019 ; le IDA Design Award ; et le ADA Archiproducts Design Awards en 2020 et 2021. En outre, Sky TV lui a consacré une série de quatre épisodes dans laquelle Matteo Nunziati décrit ses expériences et son travail dans l'industrie du design.