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Une Brera pour le restaurant Mondschein

Pratic sur la neige des dolomites

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22/02/2021 - Un apéro sur la neige, entourés par la beauté des Dolomites et abrités par un endroit élégant et confortable, où on peut déguster une sélection exquise de spécialités. Voici l’expérience unique offerte par le restaurant Mondschein de Sappada (Udine), qui, pour mettre en valeur son espace dehors, a décidé de s’adresser à Pratic, marque de stores soleil et de pergolas de design.
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Géré par la famille Kratter, le restaurant Mondschein mêle des saveurs innovateurs et traditionnels dans un endroit exceptionnel : un fascinant chalet en bois placé à deux pas des pistes de ski. À l’extérieur, un grand patio permet de profiter de la vue incroyable sur le paysage naturel et de bénéficier de l’air fraîche de la montagne. Ce bien aimé espace en plein air, présentait toutefois des difficultés d’utilisation en hiver, étant donné qu’il n’était pas abrité et exposé à la lumière du soleil seulement pour quelques heures ; pourtant, trop froid pour être utilisé pendant toute la journée. Un espace que les propriétaires souhaitent exploiter pleinement, même à la suite de la réduction des couverts pour les restrictions anti-Covid.
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La pergola bioclimatique Brera de Pratic a brillamment répondu à cette exigence, en prolongeant la surface du restaurant et en créant un salon exclusif avec vingt couverts supplémentaires pour l’apéritif. La structure d’environ 26 mètres carrés est réalisé entièrement en aluminium et elle est équipée d’une couverture avec lames brise-soleil, qui par un geste simple reculent jusqu’à se compacter dans un petit espace, de façon à permettre à l’air et à la lumière de filtrer rapidement pendant les jours les plus ensoleillées. Par contre, en cas de pluie, neige ou de températures froides, les lames se ferment hermétiquement de façon à abriter l’endroit en dessous et faire couler l’eau pluviale par un système de gouttières périmétriques cachées dans les montants.
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L’espace est encore plus confortable grâce aux vitraux coulissants Slide Glass 60 qui, sans empêcher la vue, protègent le périmètre de la structure, tout en améliorant l’isolation thermique. Isolation qui est amplifiée par la présence de la plateforme personnalisable Set, qui permet l’installation de la pergola sur n’importe quel type de sol, en résolvant tout éventuel problème de pente ou de dénivellation.
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Quand le soleil se couche, la bioclimatique Brera s’allume de façon tamisée, grâce aux lumières LED Line positionnées sur le périmètre de la couverture et de la plateforme, et aux lumières Quadra Light intégrées dans les lames. Des options qui combinent esthétique et fonctionnalité, en donnant à l’endroit une allure sophistiquée, ce qui est l’idéal pour savourer, en toute saison, les cocktails exclusifs et les vins de qualité offerts par le restaurant.
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Ce qui représente un élément central du projet est enfin le choix de la couleur : un noir intense pour la structure et une nuance fumée pour les vitraux qui, en combinaison avec le contexte particulier du restaurant, proposent à nouveau le binôme gagnant de tradition et innovation, qui caractérise l’accueil signé Mondschein.

PRATIC F.lli ORIOLI sur ARCHIPRODUCTS
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