Cuisinières

La cuisinière est constituée d’un bloc unique qui unit plan de cuisson et four, aujourd’hui décliné en de nombreuses variantes. Pendant longtemps, la cuisinière a répondu tout d’abord à des exigences économiques ou d’espace. S’agissant d’un seul module de cuisson, il peut être placé séparément du reste des meubles, sans devoir nécessairement en reprendre le style. C’est justement son « autonomie » qui a permis d’en faire un élément distinctif, qui se démarque et donne du caractère à la cuisine. À l’origine, les cuisinières étaient alimentées uniquement au gaz. Aujourd’hui, en revanche, il est possible de choisir parmi des éléments à plusieurs fonctionnements : gaz, méthane, GPL, électrique, ce type d’élément au design polyvalent peut être inséré dans de nombreux espaces, car il permet d’être raccordé à tout type de fourniture, même à une simple bombonne. Lorsqu’aujourd’hui on choisit une cuisinière, c’est généralement pour avoir un produit qui ressort, qui casse la continuité et qui puisse devenir l’unique objet de design de la cuisine. Ainsi, pour les amateurs de ce genre, il est possible de choisir parmi des versions au style classique, qui reprennent les premiers looks de ces produits, ou bien de miser sur quelque chose de très moderne, innovant et personnalisable.

Technologie et fonctionnalité des cuisinières

Ce qu’ont en commun les nouvelles générations de cuisinières, c’est le haut niveau technologique et fonctionnel avec lequel elles sont fabriquées : du double four à pyrolyse aux pianos avec combinaison de gaz et d’induction, jusqu’aux modules composables. Les aspects esthétiques sont vraiment raffinés, non seulement dans les variantes de couleurs, qui vont de l’inox au rouge, du blanc au noir, en passant par le turquoise, mais aussi dans les finitions, brillantes, métallisées ou anti-traces. L’autre caractéristique fréquente des cuisinières est leur polyvalence : elles offrent beaucoup d’espace, de nombreuses fonctions, de nombreux modes de cuisson pour s’essayer à l’art culinaire avec les instruments les plus évolués. En ce qui concerne les formes, on passe de modèles de petites dimensions équipés d’un seul four à des cuisinières de grandes dimensions jusqu’à quatre fours. Les fours sont aussi dotés de différents programmes de cuisson et de fonctions, comme le système de nettoyage intégré, l’affichage et le compteur. Pour les plans de cuisson, le choix est encore plus vaste : du classique plan de cuisson à gaz, le plus répandu, à celui électrique, en vitrocéramique et à induction. Il est parfois possible de trouver des cuisines avec un plan de cuisson mixte, à la fois électrique et au gaz.

Cuisinières : matériaux et finitions

Le matériau principal dans lequel sont réalisées les cuisinières est l’acier inox. Les modèles en acier inox sont très résistants, pratiques et ont un impact esthétique très fort. Il est toutefois possible de choisir une cuisinière aux portes en grès cérame émaillé disponibles dans une série de couleurs et de nuances.
Boutons tournants ou à pression, finitions chromées ou en laiton, colorées ou neutres. Les critères avec lesquels donner libre cours à sa fantaisie pour composer ce type de cuisinière sont nombreux. Les cuisinières possèdent également l’avantage de pouvoir s’adapter complètement aux exigences de chaque famille et chaque personne, en offrant la possibilité de composer selon ses propres goûts chaque zone de la pièce. Ce type de cuisine est empreint d’une très grande flexibilité, qui permet de pouvoir déplacer et assembler à volonté les nombreux éléments modulaires, en modifiant leur structure, même jusqu’à la hauteur des pieds des bases qui sont souvent extensibles et capables de s’adapter à des sols avec de petits dénivelés ou irrégularités.

La cuisinière, la solution idéale en un seul élément

La cuisinière professionnelle est la solution idéale lorsque l’espace est restreint et que l’on souhaite regrouper toutes les fonctions de la cuisine en un seul élément afin de réduire le plus possible l’encombrement. Les cuisinières modernes sont mobiles et indépendantes, et peuvent être assorties et configurées selon les exigences les plus variées. Dans certains cas, les modules incluent également l’évier et les compartiments pour le tri et l’élimination des déchets, voire même l’aspiration. La cuisinière est idéale surtout pour celles et ceux qui souhaitent une solution informelle et qui, éventuellement, peut varier avec le temps. De cette manière, la pièce se déstructurera pour se recomposer de la manière la plus commode et intuitive. Tout ce « mouvement » ne se fait pas aux dépends de la commodité, de l’esthétique et de la fonctionnalité si le « système de cuisinière » est étudié soigneusement. La cuisinière peut être intéressante pour les amateurs d’asymétrie et parfaite pour celles et ceux qui aiment se distinguer et qui ne sont pas attirés par la cuisine classique. ... Plus ... less
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