75 Eléments de cuisine indépendants

Cuisine traditionnelle en îlot, avec épi ou linéaire ? Rien de tout cela si l’espace à disposition est limité ou que nous sommes dans la condition de devoir meubler la cuisine professionnelle d’un restaurant. Les modules de cuisine en pose libre sont des solutions commodes et fonctionnelles, puisqu’elles sont, de par leur nature, modulaires et positionnables à l’intérieur de la pièce selon les exigences. Souvent réalisés avec des roues, les modules pour cuisines modulaires sont des éléments d’ameublement pour une pièce, la cuisine, qui doit avoir pour prérogative essentielle la fonctionnalité et la commodité, surtout si l’on parle d’une cuisine professionnelle de restaurant étoilé. Souvent au contraire, surtout dans les habitations, le choix porte sur les cuisines en pose libre pour un choix de style, pour l’envie de vouloir meubler la maison avec des meubles différents et inhabituels. Ceci explique le choix de nombreuses entreprises leaders dans ce secteur, de réinventer des modèles à usage classique et facilement adaptables aux exigences les plus variées.

Modules en pose libre ou cuisine à installation libre, quelles sont les différences ?

La différence est vraiment infime entre un module de cuisine et la reine des cuisines en pose libre, c’est à dire la cuisinière, sur laquelle il y aurait beaucoup à dire et à raconter étant donné la dérivation historique et l’utilisation diffuse dans les maisons anciennes du vingtième siècle. Autrefois, souvent en temps de guerre, les refuges domestiques comptaient sur la cuisinière pour faire office de foyer, dont la cuisinière à bois était une variante très répandue, et une unique bassine pour laver la vaisselle et le linge, sans faire aucune différence. Au fil des années, le modèle a nettement évolué esthétiquement mais il n’a pas perdu ses principales fonctions de cuisson des aliments tout en contenant, en même temps, un plan de cuisson et un four. Voilà la principale différence entre les deux éléments : les modules de cuisine en pose libre n’ont pas nécessairement que le four et le plan de cuisson comme fonctions admises. Il est fréquent de trouver des modules de cuisine pour évier des modules de cuisine en pose libre pour plans de cuisson, qu’ils soient à gaz, électriques ou réalisés avec les plaques teppanyaki modernes, ou encore les modules en pose libre avec étagères, parfaits pour ranger tout le nécessaire pour réaliser un délicieux plat.

Îlots et colonnes pour la cuisine : à chaque module sa fonction

Combien de fois vous est-il arrivé de vouloir moderniser votre cuisine avec des éléments muraux ou des îlots qui pourraient d’une certaine façon la compléter ou lui donner un « truc en plus ». Les modules de cuisine en îlots sont l’élément le plus simple à porter à l’intérieur de votre cuisine, surtout lorsque l’on a à faire à un module composé uniquement d’étagères et d’aucun raccordement aux installations hydrauliques ou électriques. Pour beaucoup de personnes, un véritable comptoir supplémentaire dont l’objectif est de récupérer de l’espace de manœuvre dans des cuisines où, entre plan de cuisson, évier et égouttoirs, il manque cruellement. Au contraire, les colonnes pour four ou les colonnes pour frigo sont de véritables éléments muraux en mesure d’être discrets et adaptés au rangement, capables de cacher les réserves, frigidaires, caves à vin réfrigérée etc. tout en se confondant totalement avec ce qui les entoure. Elles sont parfaites dans des pièces de vie ouvertes où la cuisine, au sens de lieu de préparation, et la zone repas/salon, doivent communiquer entre elles. De nombreuses entreprises se sont amusées à décorer l’extérieur de ces colonnes avec des motifs flamboyants, des peintures ou des motifs uniques en leur genre, avec pour objectif de faire d’un objet fonctionnel, un véritable élément d’ameublement.

Comment réaliser une cuisine professionnelle avec les modules en pose libre ?

La première chose qui vient à l’esprit lorsque l’on pense à une cuisine de chef, c’est le matériau dans laquelle elle est réalisée, le plus hygiénique, facile à laver et entretenir, qui peut garantir sa longévité et sa résistance dans le temps : l’acier. Les modules de cuisine en pose libre en acier inox sont les plus indiqués dans l’absolu pour réaliser des cuisines professionnelles et la clé de tout cela réside dans le matériau, l’acier inoxydable ! Il s’agit sans doute du métal qui se prête au contact des aliments, casseroles brûlantes et liquides sans subir de dommages ou contaminer d’une manière ou d’une autre les aliments. De la même manière, on peut réfléchir à un milieu domestique : il suffit de chercher parmi les éléments de cuisine modulaires dotés de cette caractéristique pour avoir chez soi des cuisines professionnelles dignes des meilleurs restaurants. Le discours change si nous avons à faire aux modules de cuisine à pose libre en bois, nettement moins indiqués pour les milieux professionnels mais qui, grâce à la chaleur transmise par le matériau avec lequel ils sont réalisés, sont parfaits pour meubler une résidence secondaire à la campagne ou au bord de la mer. ... Plus ... less
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