E61 By Faema
Macchina da caffè professionale tradizionale
in acciaio inox
1961
Fedele nelle forme e nei materiali alla tradizione, la macchina da caffè E61 si presenta aggiornata nei contenuti tecnici uniti alla sua carrozzeria in puro acciaio dal design elegante.
E61, omaggio all’eclissi solare caduta in Italia proprio in quell’anno, è la prima macchina ad utilizzare una pompa volumetrica, per conferire all’acqua la pressione ideale di 9 atmosfere mantenendola costante durante l’intero processo di erogazione, contrariamente a quanto accadeva con le macchine a leva.
Ripristino automatico dell’acqua in caldaia, pompa volumetrica incorporata, due manometri per il controllo della pressione pompa e caldaia e sistema di bilanciamento termico regolabile (brevetto Faema). E61 è disponibile nella versione semiautomatica “Legend” e in quella automatica “Jubilé”, che prevede la dosatura delle selezioni acqua e caffè.
Nella E61 Legend, grazie alla leva, il prolungamento del tempo di contatto tra l’acqua e il caffè macinato prima dell’estrazione favorisce un’estrazione ottimale di tutte le proprietà organolettiche dell’espresso.
FINITURE
Metal / White&Wood Jubilè
Metal Legend
