VM615SL | Macchina per sottovuoto By Ilve
VM615SL è una confezionatrice sottovuoto da incasso. I forni Professional Plus sono al vertice delle prestazioni e della versatilità. I modelli con display TFT sono proposti anche in vetro temperato nero. Con l'abbattitore puoi passare in brevissimo tempo dalla temperatura del frigo (- 3° C ) a quella del surgelatore (- 20° C). Il sottovuoto aggiunge un'altra possibilità di conservazione e permette la cottura sous vide.
Caratteristiche generali:
Camera a campana,
4 livelli di sigillatura,
Pompa del vuoto da 4 m3/h,
Capienza ottimale,
Consumi ridotti,
Marinatura
Assorbimento massimo: 240 W
L'irresistibile fascino della tecnologia e delle performance. L'acciaio AISI304, materia prima per eccellenza delle cucine dei migliori ristoranti, è l'emblema di Professional Plus. Un sistema completo di blocchi cottura, piani, forni, abbattitori e cappe per progettare e vivere un ambiente al top delle prestazioni. Un'estetica che parla il linguaggio della professionalità più elevata, su misura per lo spazio di casa.
